Шаг 2
Аккуратно выделеям один глаз, обводя мышкой вокруг него.

Шаг 3
Для выделения второго глаза, нам необходимо зажать клавишу Shift и начать выделять. Если не зажмем, то выделение первого глаза сбросится, клавиша Shift помогает добавить к существующему выделению еще одно.

Шаг 4
Затем, когда оба глаза выделены, открываем вкладку Изображение - Коррекция - Оттенок\насыщенность (Image>Adjustments>Hue/Saturation)

Шаг 5
Регулируйте ползунки до тех пор, пока вас не устроит обновленный цвет глаз =)

Изменяйте цвет глаз на здоровье! =)